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d88尊龙|水母网论坛|蒙牛M-PLUS每日蛋白横空出世 定义中国牛奶营养新高度

日期:2026-06-18作者:凯时尊龙
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  北京时间6月12日★◈ღ,2026年美加墨世界杯盛大开幕★◈ღ。主办国之众★◈ღ、赛事规模之大d88尊龙★◈ღ、历时周期之长★◈ღ,均创下历史之最★◈ღ。

  这一天★◈ღ,蒙牛发布了一款划时代的新品——M-PLUS每日蛋白★◈ღ,将中国牛奶的营养与体验★◈ღ,推到了一个新高度★◈ღ。

  近年来★◈ღ,消费者对运动和健康日益重视★◈ღ,认为“存肌肉比存钱更重要”★◈ღ,其中对蛋白补充尤为关注★◈ღ。从国际趋势来看水母网论坛★◈ღ,据Innova全球消费者调研水母网论坛★◈ღ,全球42%的消费者已将蛋白质视为最重要的营养物质★◈ღ。从国内市场潜力来看★◈ღ,《中国居民膳食指南》建议★◈ღ,成年人每日蛋白质推荐摄入量为55-65g★◈ღ,但我国当前约45%的成年人仍存在蛋白质摄入不足的问题★◈ღ。与此同时★◈ღ,高蛋白饮品正从专业运动营养的狭小赛道★◈ღ,加速迈向覆盖全人群★◈ღ、全场景的大众消费品蓝海★◈ღ。

  “普通人群蛋白质需求的快速增长★◈ღ,将成为乳业未来产业规划的重要风向标★◈ღ。”中国工程院院士任发政在2026年中乳协年会上说★◈ღ。

  “牛奶从本质上★◈ღ,就是优质蛋白质★◈ღ、优质的乳钙★◈ღ,”蒙牛总裁高飞在新品见面会上说★◈ღ,“这款牛奶的特点★◈ღ,可以用三个‘更’来概括★◈ღ,就是更高蛋白★◈ღ、更轻负担★◈ღ、更好口感★◈ღ。”

  更高原生蛋白★◈ღ:蒙牛M-PLUS每日蛋白15g原生高蛋白牛乳★◈ღ,每瓶含有15克原生乳蛋白和450毫克原生高钙★◈ღ,分别可满足成年人每日所需蛋白质的约25%和钙质的约56%★◈ღ,喝1瓶即可满足每天四分之一的蛋白需求★◈ღ。

  更轻负担★◈ღ:针对部分人群对乳糖不耐受或饮奶后不适的顾虑★◈ღ,采用EHT酶水解技术★◈ღ,通过精细的乳糖处理方式★◈ღ,实现“0乳糖”★◈ღ。

  “高蛋白无疑是当前食品饮料领域最具活力的赛道之一★◈ღ,我们对这一品类在全球以及中国市场的长期发展充满信心★◈ღ。”利乐全球营销副总裁Julia Luscher说★◈ღ。今年以来★◈ღ,星巴克“高蛋白拿铁PRO”★◈ღ、分离乳清蛋白水等相关产品竞相推出★◈ღ,纷纷涌入这个赛道★◈ღ。

  而蒙牛为此准备的是一整套组合拳★◈ღ:“M-PLUS 每日蛋白不只是一款产品d88尊龙★◈ღ,而是一整套专业的高蛋白营养补给方案d88尊龙★◈ღ,”高飞说★◈ღ,“未来我们还会推出不同产品形态★◈ღ、不同口味的产品★◈ღ,支持每一位热爱运动★◈ღ、热爱生活的朋友★◈ღ。”

  M-PLUS的诞生★◈ღ,尤其如此★◈ღ。蒙牛M-PLUS每日蛋白15g原生高蛋白牛乳的独创之处★◈ღ,在于其高蛋白全部来自天然生牛乳★◈ღ,不像市场上各类高蛋白产品★◈ღ,多是通过添加蛋白粉等外源来提升蛋白含量★◈ღ。

  实际上★◈ღ,在原生蛋白的突破上★◈ღ,难度超乎想象★◈ღ。牛奶本身的蛋白含量存在天然天花板★◈ღ,行业普遍水平止步于每百毫升4.4克至6克★◈ღ。

  “牛奶里本来就有的好东西★◈ღ,为什么还要额外添加呢?”高飞的话语里透着蒙牛人特有的倔强★◈ღ,“没有过不去的火焰山★◈ღ,只有不敢迈的脚底板★◈ღ。现有工艺实现不了★◈ღ,就一个专利一个专利去突破★◈ღ;现有设备生产不了★◈ღ,就一个技术一个技术去攻关★◈ღ。”

  八年★◈ღ,上千次试验★◈ღ,蒙牛的研发团队最终打造出具有自主专利的多级膜分离技术★◈ღ,这套专为牛乳组分定制的精密分离系统★◈ღ,将原生蛋白含量最高推升至每百毫升12克★◈ღ,为这款牛奶的成功铺就了坚实的科技基座★◈ღ。蒙牛更以顶尖研发力量和全球领先的供应链★◈ღ,一举解决了更高蛋白★◈ღ、原生营养水母网论坛★◈ღ、出众口感三者难以兼得的“不可能三角”★◈ღ。

  “八年磨一剑★◈ღ,值吗?我觉得特别值★◈ღ!”高飞在发布会上坦言★◈ღ,“比起产品上市上的早★◈ღ,我更在意这款产品好不好★◈ღ。比起堆数值★◈ღ,我更在意消费者觉得产品值不值★◈ღ。”

  在国内乳业产品同质化★◈ღ、价格内卷的背景下★◈ღ,蒙牛的高蛋白牛奶推出★◈ღ,为行业提供了一个以科技创新实现差异化突围的全新范例d88尊龙★◈ღ。

  实际上★◈ღ,作为行业的龙头★◈ღ,蒙牛始终坚持做“难而正确的事”★◈ღ:以长期主义投入基础科研攻关★◈ღ,以科技创新打造新质生产力★◈ღ,推动产业升级★◈ღ,突破行业内卷★◈ღ。

  在原料端★◈ღ,蒙牛自主研发了三款母乳低聚糖(HMO)★◈ღ,并于行业率先生产出乳铁蛋白★◈ღ、D90脱盐乳清粉★◈ღ、MCC酪蛋白胶束等核心原料★◈ღ,一举解决了行业精准营养的“卡脖子”问题★◈ღ;依托19000株菌株的菌种资源库★◈ღ,成功筛选出PC-01★◈ღ、Lc19★◈ღ、MN-Gup等自主知识产权益生菌菌株★◈ღ,其中Lc19更是登上国际顶级期刊《Cell》★◈ღ,为解决全球控糖难题贡献“中国方案”★◈ღ。

  在产业端★◈ღ,不仅推动全链路数智转型水母网论坛★◈ღ,打造全球液态奶首座“灯塔工厂”★◈ღ,还在精深加工领域开展前沿探索★◈ღ,建设“农业农村部乳品精深加工重点实验室”★◈ღ,成功打造国产马斯卡彭★◈ღ、马苏里拉奶酪等高附加值产品★◈ღ,持续引领中国乳业向高端价值链跨越升级★◈ღ。

  破局“内卷”的终点★◈ღ,不是打造一款款爆品★◈ღ、赢下一场场商战★◈ღ,而是要回归商业的本质——为消费者创造价值d88尊龙★◈ღ。

  “我们这款高蛋白牛奶★◈ღ,出发点就是要以产品更多的营养价值★◈ღ,给消费者创造更多的健康价值★◈ღ。”高飞在发布会上的这句话★◈ღ,与他此前提出的“锚定消费者营养需求水母网论坛★◈ღ,以价值创造价值”理念★◈ღ,一脉相承★◈ღ、一以贯之★◈ღ。

  也正是基于这样的商业哲学与价值逻辑★◈ღ,蒙牛确定了“基础营养★◈ღ、功能营养★◈ღ、医学营养”三大营养赛道的战略布局d88尊龙★◈ღ。近年来★◈ღ,蒙牛在各赛道精耕细作★◈ღ,价值创造能力持续跃升★◈ღ:

  基础营养★◈ღ,不断做大★◈ღ:通过包装和渠道创新★◈ღ,将牛奶以极高的性价比输送至下沉市场★◈ღ,有效提升基础奶类的市场渗透率★◈ღ;通过产品创新★◈ღ,打造软牛奶★◈ღ、简酸奶★◈ღ、软牛奶味冰淇淋等零乳糖品线★◈ღ,打破饮奶门槛★◈ღ、拓宽饮奶人群★◈ღ,让更消费者“喝上奶”★◈ღ。

  功能营养★◈ღ,持续深化★◈ღ:针对中老年群体控糖★◈ღ、补钙★◈ღ、心血管★◈ღ、胃肠道功能等个性化需求★◈ღ,分别打造了悠瑞安糖盾★◈ღ、骨力金装★◈ღ、心沛★◈ღ、顺宜等奶粉产品★◈ღ;针对运动人群★◈ღ,蒙牛持续丰富迈胜产品矩阵★◈ღ,并推出乳钙电解质饮料等运动饮品★◈ღ,精准覆盖专业赛事备战d88尊龙★◈ღ、日常训练恢复★◈ღ、大众运动健身等全场景★◈ღ。

  医学营养★◈ღ,探索突破★◈ღ:蒙牛已投产“特康瑞”特殊医学食品项目★◈ღ,并在低龄婴儿特医食品等方面获得突破★◈ღ,持续探索乳品营养在医学领域的价值实现路径★◈ღ。

  从一杯牛奶到一整套营养解决方案★◈ღ。蒙牛正通过一次次研发创新★◈ღ,一款款产品落地★◈ღ,为消费者的营养和健康创造价值★◈ღ,不断践行“点滴营养★◈ღ,绽放每个生命”的使命★◈ღ,向着“营养健康综合解决方案提供商”的目标坚定迈进★◈ღ。陶瓷膜★◈ღ!尊龙凯时官网凯时尊龙app★◈ღ。